Poivron rouge et sauce au curry

4 personnes

Ingrédients:

1 poivron rouge

1 poivron jaune

1 dl de yaourt

2 c à soupe de mayonnaise

1 c à soupe de crème

1 c à soupe de jus de citron

1/2 c à soupe de curry

Préparation:

Fouettez la crème.

Mélangez-la avec la mayonnaise, le yaourt, le jus de citron et le curry.

Salez et poivrez.

Coupez les poivrons en 2, videz-les.

Remplissez-les de sauce.

Lavez, coupez en 2, épépinez et coupez en petits morceaux le poivron jaune.

Décorez avec les dés de poivron jaune.

Bon appétit!!!