Cuisse de canard moutardée au four

4 personnes

Ingrédients:

4 cuisses de canard

1 petite gousse d'ail

4 c à soupe de moutarde

4 c à soupe de mie de pain

1 c à soupe de persil haché

Thym

Laurier

Beurre

Préparation:

Faites dorer les cuisses des 2 côtés dans du beurre.

Enfournez-les à 160°C-170°C, parsemées de thym et de laurier.

Laissez cuire +/- 60 à 90 minutes.

Quand elles sont cuites, enduisez-les de moutarde et parsemez-les d'ail, de persil hachés et de mie de pain.

Passez sous le gril 5 à 7 minutes et servez.

Bon appétit!!!