Toute la cuisine facile, sans aliments trop chers ou difficiles à trouver.
4 personnes Ingrédients: 2 coeurs de laitue 200 g de champignons 200 g de tomates cerises 200 g de saumon fumé 1 citron 4 c à soupe de mayonnaise 2 c à soupe de crème fraîche Feuilles d'estragon Sel Poivre Préparation: Nettoiez tous les légumes. Coupez...
4 personnes Ingrédients: 1 poivron rouge 1 c à café de coriandre moulue 1/2 piment Sel Préparation: Mixez 1 poivron rouge grillé, pelé et égrené avec 1 c à café de coriandre moulue, 1/2 piment égréné et haché et un peu de sel.
4 personnes Ingrédients: 1 éclat d'ail 1/2 échalote 2 carottes 2 dl de crème fraîche 24 scampis 2 cubes de bouillon de légumes Persil 1 paquet de pâtes Sel Poivre Préparation: Hachez 1 éclat d'ail, 1/2 échalote et 2 carottes et faites-les cuire rapidement...
4 personnes Ingrédients: 100 g de beurre 100 g de crevettes grises 1 c à café de poivre de cayenne 1 c à café de cognac 1 pain de mie Sel Poivre Préparation: Malaxez 100 g de beurre mou, 100 g de crevettes grises réduites en purée, 1 c à café de poivre...
4 personnes Ingrédients: 50 g de basilic 3 gousses d'ail 50 g de pignons 50 g de parmesan râpé Sel 1 dl d'huile d'olive Préparation: Lavez les feuilles de basilic et mixez-les avec les gousses d'ail pelées et les pignons. Ajoutez le fromage râpé. Salez....
4 personnes Ingrédients: 125 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 1 dl de crème fraîche Jus 1/2 citron 1 c à soupe d'eau Sel Poivre Préparation: Coupez le beurre en parcelles et mettez-les de côté. Dans un poêlon au bain marie, mettez les jaunes d'oeufs, la moitié...
8 personnes Ingrédients: 1 fond de pâte feuilletée 1 kg de poireaux 150 g de lard fumé 150 g de fromage râpé 3 dl de crème fraîche 3 oeufs 3 c à soupe de farine Sel Poivre Noix de muscade Préparation: Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte feuilletée...
6 personnes Ingrédients: 1 pâte brisée 3 poivrons verts 2 oignons 2 c à soupe d'huile d'olive 200 g de bacon 3 oeufs 1 dl de crème fraîche 50 g de gruyère râpé Préparation: Préchauffez le four à 180°C. Garnissez un moule à tarte beurré de pâte brisée...
6 personnes Ingrédients: 1 pâte brisée 2 jaunes d'oeufs 200 g de fromage blanc 50 g de crème fraîche 50 g de gruyère râpé 200 g d'olives vertes dénoyautées Sel Poivre Préparation: Préchauffez le four à 200°C. Garnissez un moule à tarte de pâte brisée...
6 personnes Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de champignons 100 g de lardons fumés 3 c à soupe de crème fraîche 4 oeufs entiers Sel Poivre Préparation: Garnissez un moule à tarte de pâte brisée. Nettoyez et émincez 200 g de champignons. Cuisez rapidement...
