Toute la cuisine facile, sans aliments trop chers ou difficiles à trouver.
Pour 6 personnes Ingrédients: 250 g de farine 125 g de beurre 1 dl d'eau 250 g de crème fraîche 4 oeufs 4 c à soupe de lait 300 g de ratatouille 100 g de jambon cru Noix muscade Sel Poivre Préparation: Mélangez rapidement la farine tamisée, le sel et...
4 personnes Ingrédients: 400 g de pennes 2 petites aubergines ou 1 grosse 4 c à soupe de farine 6 c à soupe d'huile d'olive 250 g de feta 6 dl de sauce tomate au basilic (boîte) 120 g de fromage râpé Sel Poivre Préparation: Préchauffez le four à 225°C....
Pour 4 personnes Ingrédients: 750 g de fraises, framboises, mûres, ... (gardez quelques fruits entiers pour garnir) 15 cl d'eau 200 g de sucre 200 g de crème fraîche Jus d'un citron 15 g de gélatine Préparation: Ecrasez les fruits en purée. Portez l'eau...
8 portions Ingrédients: 200 g de chocolat noir 150 g de sucre 50 g de farine 150 g de beurre salé à température ambiante 1 pincée de sel Préparation: Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Faites fondre au bain-marie le chocolat cassé en morceaux. Cassez...
Pour 6 personnes Ingrédients: 150 g de beurre 150 g de sucre 150 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 1 boîte d'ananas en tranche Préparation: Mélangez le beurre ramoli et le sucre. Ajoutez les oeufs un à un, la farine et la levure. Faites un caramel...
Pour 20 macarons Ingrédients: 125 g de poudre d'amande 200 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 3 c à soupe de cacao amer en poudre 30 g de sucre en poudre Colorant alimentaire vert et rouge Préparation: Mélangez le sucre glace avec la poudre d'amande et...
Pour 6 personnes Ingrédients: 6 blancs d'oeufs 300 g de sucre fin 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préparation: Préchauffez le four à 100°C (th 3). Battez les blancs d'oeufs en neige très ferme avec 1 pincée de sel. Ajoutez le sachet de sucre...
Pour 1 L Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs 50 g de sucre en poudre 1 c à s de maïzena 35 cl de lait 125 g de spéculoos 20 cl de crème fraîche 2 blancs d'oeufs Préparation: Faites chauffer le lait. Fouettez énergiquement les jaunes et le sucre jusqu'à ce que...
Pour 4 personnes Ingrédients: 120 g de farine de blé 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre fondu 2 oeufs 120 g de chocolat 1 pincée de sel 1 c à café de levure Préparation: Préchauffez le four à 150°C (th 5). Dans un bol, fouettez les 2 jaunes d'œufs...
Pour 4 personnes Ingrédients: 120 g de beurre demi-sel 120 g de sucre 2 gros oeufs 120 g de farine 1 sachet de levure Rem: vous pouvez ajouter à la pâte du rhum, de l'orange, du chocolat, des pommes... Préparation: Faites fondre le beurre. Battez les...
